Hace 1.400 años el volcán que hoy conocemos como 'Loma' entró en erupción y sepultó una ciudad maya situada cerca de la actual localidad salvadoreña de Joya de Cerén. Al igual que en Pompeya, Italia, las cenizas preservaron el lugar: sus casas, sus aperos... y lo que resulta más importante: sus campos de cultivo.
Las excavaciones del yacimiento están siendo muy fructíferas. Han proporcionado la primera evidencia de que la mandioca era cultivada por los mayas. El descubrimiento es importante porque explicaría alguno de los 'enigmas' de este pueblo, como su gran desarrollado urbano. Según, Payson Sheets, antropólogo de
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